SIGEP China2025将持续携手CTI打造两项重磅咖啡赛事——咖啡未来潮饮菜单大赛与咖啡拉花大赛。此外,“Foodie Athlete”咖啡阛阓也将于展会同期举行。SIGEP China持续深耕咖啡板块,打造粤港澳大湾区一站式咖啡收购渠道。SIGEP China是由艾意吉展览(上海)有限公司和科隆展览(北京)有限公司一起主办,欧洲抢先的甜品烘焙咖啡职业盛会SIGEP World-The World Expo for Foodservice Excellence在华子展,将于2025年4月24-26日在深圳会展中心(福田)举行。

　　秉承自意大利SIGEP,聚集GELATO/咖啡/烘焙/西点/披萨五大板块

　　SlGEP-The World Expo for Foodservice Excellence,被誉为欧洲最大的甜品烘焙咖啡职业盛会。每年固定在意大利里米尼举行,至今已举行40余年,年均服务近1,200多家来自全球38个国家的冰淇淋、甜品烘焙等职业闻名展商,招待来自全球182个国家和地区超越130,000名专业观众参加观赏。

　　SIGEP China是SIGEP全球系列展会的重心之一,于2023年5正式登陆我国商场。作为首个战略布局我国华南地区的世界手艺冰淇淋、烘焙及咖啡博览会,SIGEP China以意式手艺冰淇淋、烘焙、糕点、咖啡、披萨五大板块为着力点,招引全球有名的公司与品牌将新产品、新技术、新趋势和新形式会集展现,为华南及大湾区商场明显的消费势能和商业沟通时机供给了 360 度的甜美视界,为职业映射出符合商场需求的完好业态和开展空间。

　　依据《2024我国城市咖啡开展陈述》,我国咖啡工业全体呈稳健增加态势,商场规划持续扩容,人均消费量明显提高。2023年我国咖啡工业规划到达2,654亿元,估计2024年将增至3,133亿元,近三年年均复合增加率达17.14%。相较于2016年人均年咖啡消费9杯的状况,2023年我国人均年饮用数已上升至16.74杯。深圳作为充溢立异生机的世界化大都市,其咖啡商场相同展现出强壮的立异生机和商业形式的迭代才能。

　　SIGEP China将携手CTI打造咖啡未来潮饮菜单大赛与咖啡拉花大赛

　　为了使参展企业和职业买家能更好地互动与沉溺式体会,SIGEP China将持续携手CTI举行咖啡相关赛事——咖啡未来潮饮菜单大赛和咖啡拉花大赛。《CTI咖啡茶与冰淇淋》杂志创刊已十六年,简称CTI杂志,于2007年诞生于泰国,是一本以咖啡、茶和冰淇淋为主要内容的季刊杂志,并以英、中、越南语三种言语,在澳大利亚、泰国、我国、新加坡、越南等地发行。每年,团队参加近15个国家和地区的世界化职业展会,致力于职业最新资讯的更新报导。

　　咖啡未来潮饮菜单大赛将初次露脸SIGEP China展会现场。跟着国内咖啡连锁品牌的扩张以及精品咖啡商场的开展,我国咖啡菜单推翻了以往的形式,开端涌现出全新的中西交融风味,渐渐的变多的东方风味站上舞台,改写了我国咖啡的菜单结构。咖啡未来潮饮菜单大赛将为咖啡师们建立一个展现的渠道、一个寻觅新时机的舞台,一起打造我国未来咖啡馆的菜单盛行趋势与“爆品”。

　　CTI咖啡拉花大赛旨在传递“⼀杯美观⼜好喝的拉花咖啡”的理念,评委依据“⾊、形、艺、味”四项规范为著作打分。⽐赛曾在泰国、新加坡等地屡次举行。2015年初次进⼊国内;2016年开端每年举行六个赛区的巡回赛;2019-2024年,赛制一直在晋级与立异,获得了参赛选⼿和评委的⼀致好评。

　　进入大湾区消费新纪元,年青、时髦、潮流的消费理念不断迭新,促进食饮品牌以及商业主体需以更具构思、更有体会感的方法感动消费客群。“Foodie Athlete”一直是SIGEP China打造的交融烘焙、西点、休食、特调等板块美食节活动,招引了包含卡比詹尼、La Marzocco、La Cimbali技嘉、LogaLoga、慢夏Gelato、小红铲Red Scoop Gelato、Living Coffee等很多食饮品牌的参加。活动累计招引了近万人次参加,并获得了ShenzhenStyle、深圳派、新浪网、凤凰网、搜狐网、深圳商报、深圳之窗、深圳特区报等干流媒体的报导。

　　2025年4月24-26日“Foodie Athlete”将聚集冰淇淋咖啡板块,同期与SIGEP China展会同期举行。到时Foodie Athlete冰淇淋咖啡阛阓将调集30+闻名品牌及大湾区咖啡/Gelato门店,沉溺式体会甜美“食冰”,体会立异消费新场景。

　　SIGEP China2025深圳世界手艺冰淇淋、烘焙及咖啡博览会将于老时刻老地址——4月24-26日深圳会展中心(福田)举行。

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