在1月21日中，咱们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格趋势猜测的投票。投票成果如下：

　　2025年2月- 2025年7月发货，投放量环比削减，同比乳脂和全脂奶粉增量。因为全脂奶粉近期供销两旺一改前次的颓势，东北亚和中东买家积极参加，加上黄油奶酪坚硬，拍卖小涨1.4%，成交27785吨，成交量环比大降14%；参加人数削减。

　　本次拍卖中，东北亚买家体现回暖，大力买入全脂奶粉，而在其它种类上体现有所低沉；东南亚留意力转向无水奶油，而在奶粉黄油上缩水购买量；中东大户们仅仅展现了对脱脂奶粉的爱好；中南美无水奶油和全脂奶粉上有所发力，而有必要留意一下的是现已有北美买家开端介入无水奶油。

　　首要种类各合同期价格成果：1月21日投标成果：2025年2月到2025年7月发货。

　　1.无水奶油：因为主供货商线下出货阻滞，不得不持续加量线上，形成本次大跌，估测仍有1-2次的加量才干消化2024四季度年以来积压的库存，可持续等候更好的出场时机 。

　　2.黄油：供给全体稳健，未来量严重，加上近期现货拍卖价格距离较大，导致拍卖被持续追捧，考虑到节后进入半年的耗用冷季，加上近期欧美价格有显着回调痕迹，能够再等等再出场 。

　　3.切达奶酪：国内外持续补货，欧洲奶酪价格走强，估计将保持强势一段时间 。

　　4.脱脂奶粉：行将进入欧美丰产期，而国内需求持续萎缩，未来一季度不看好现货体现，不宜追高 。

　　5.全脂奶粉：年前该种类需求走强，国内奶产值削减超出预期，估计各大工厂将连续回到进口全脂奶粉的收购之路，后续注重2-3月的喷粉体现，必需要分外留意踏空危险 。

　　奶粉出其不意的在年前2周期现货商场走出稳健反弹行情，本轮价格现已迫临12月高点，而节后的需求回撤将使得现货价格面对检测。不过总体上，即便有回撤，恐怕该种类本年的底部高度将超出商场预期。

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