金秋时节，陕西省渭南市富平县36万亩火红的柿子缀满枝头，丰盈在即。10月17日，向“新”而行网络主题宣扬活动媒体团来到富平永辉现代农业开展有限公司（以下简称：富平永辉现代农业），工人们正紧锣密鼓地进行设备调试，为霜降后大规划柿子加工做好预备。

　　“本年，咱们全新推出了食用快捷、可常温贮存的柿子干产品，进一步丰厚了柿子加工品的种类。现在，公司各类柿子加工品已包括3大类，近30种。”富平永辉现代农业出售司理李佳介绍道。作为一家集科研栽培、基地建造、粗精加工、产品营出售卖、文明传达于一体的有突出贡献的公司，该公司可以说是当时国内柿饼现代化、标准化加工范畴的标杆力气。

　　富平尖柿是富平县独有的种类，不只养分丰厚，更是制造富平冰柿和富平柿饼的最佳挑选。由其加工的“富平柿饼”因个大、霜白、底亮、质润、味甜美五大特征，备受国内外顾客喜欢。近年来，富平县坚持方针保证、品牌晋级、文明赋能、全民发动，聚力打造“富平柿饼”世界级特征手刺，推进富平柿子工业完结跨越式开展。2024年，富平鲜柿产量达10亿斤，加工柿饼2亿斤，柿子全工业链带动农户3万户，掩盖13万人，产量达85亿元，在联农带农富农方面的成效益发明显。

　　除了兴旺的柿子工业，富平县的奶山羊工业同样是当地富民兴县的 “靓丽手刺”。作为全国奶山羊之乡、我国羊乳之都、世界奶山羊工业高质量开展示范区，近年来，富平县抢抓陕西省“培养千亿级奶山羊全工业链”战略机会，以品牌建造引领奶山羊全工业链高水平质量的开展。2024年，当地奶山羊全工业链产量攀升至180亿元，全县奶山羊存栏量达95万只，年产羊乳25.6万吨；建成奶山羊工业园区4个、100只以上规划饲养场及家庭草场600个、10万只饲养大镇2个，成为陕西省羊乳制品传统优势食物产区建造的中心区域，“富平奶山羊”更被农业乡村部认定为我国特征农产品优势区。

　　本年10月，坐落富平县的陕西红星美羚乳业股份有限公司（以下简称：红星美羚）被认定为第五批陕西省工业设计中心，这也是全国首家省级羊乳制品工业设计中心。“咱们联合西北大学生命科学与健康研究院、陕西省功用食物工程技能研究中心一起研制，推出了两款特征产品：一款是具有增强免疫力成效的美羚低聚果糖羊乳粉，另一款是专为高血糖人群打造、能协助保持血糖健康水平的美羚壳聚糖羊乳粉，这两款产品在国内保健羊奶粉范畴都是独一份的立异效果。”红星美羚品牌部司理王丽珍骄傲地说。

　　近年来，红星美羚继续加码科研立异：牵头建造陕西羊乳制品立异中心、陕西省奶山羊工业共性技能研制渠道，联合高校及科研机构，打造世界一流研制立异渠道，攻关奶山羊工业“卡脖子”要害中心技能，助力国家乳清粉方案；并揭榜完结工信部脱盐乳清产品供给提高使命，添补国内技能空白，助力增强我国脱盐乳清产品供给保证才能。

　　与此同时，红星美羚活跃拓宽产品鸿沟，开发出奶酪、羊酸奶、脱脂羊乳粉等一系列新产品，有用丰厚了羊乳制品品类，满意了顾客多元化需求。现在，该企业已堆集注册商标200余项，并具有婴幼儿配方食物注册批件9项及保健食物注册批件2项。未来，企业将继续深化科学技能研制与工业交融，经过立异驱动全链协同，助力奶山羊职业高质量开展。

　　现在富平，正以柿子工业的“甜”、奶山羊工业的“鲜”，继续书写着特征富民的新篇章，成为县域经济开展的源泉，未来，也究竟走的更快、更远。（我国经济网记者 贾佳）